Рецепти за зеленчуци с масло

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

Намазва се с масло огнеупорен съд за печене.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Залива се с топла вода и разтопено краве масло и се запича в умерена фурна.

Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна

Зашиват се и се намазват с масло и сол.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

В дълбок тиган се разтопява маслото и в него се задушава лукът.

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

Към тях се добавя разтопеното масло и малко вода – колкото да ги покрие наполовина.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Филиите хляб се намазват с размекнатото масло и се нареждат на дъното и отстрани на тава.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Приготвя се сос, като се запържат в маслото лукът и чесънът, нарязани на ситно, заедно с доматите от консерва.

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Добавя се маслото и супата се застройва с яйце.

Яйца с кашкавал, кисело мляко, чесън и зелена салата

Тавичката се намазва с масло и яйцата се чукват вътре.

Яйца с домати, лук, сирене и прясно мляко печени на фурна

Полива се с разтопеното масло и се пече до зачервяване.

Яйца с домати, магданоз и чесън печени на фурна

Отгоре се чукват яйцата и се слагат парчета масло.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Маслото се загрява, слага се ситно нарязаният лук и се пържи няколко минути.

Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиган

Маслото се разтопява в дълбок тиган....Зеленчуците се пържат в продължение на около 4 минути, след което се добавят останалата част от виното и мащерката.

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Брашното се запича до златисто в сух тиган, добавя се маслото и прецеден бульон от варенето на пилето.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

В друга тенджера се запържва нарязаният лук в сгорещеното масло.

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

В тиган с предварително сгорещеното масло за около минута се запържват нарязаните на ивички кисели краставички, след което се поръсва с брашното.

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Тава се намазва с маслото и в него се подреждат розичките броколи....С тази смес се заливат зеленчуците.