Рецепти за зеленчуци с масло

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Тава се намазва с маслото и в него се подреждат розичките броколи....С тази смес се заливат зеленчуците.

Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови

Лукът и оризът се задушават в маслото.

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Накрая се пускат парченца масло.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне

Овчето месо се нарязва на хапки и се смесва с по-едро нарязания лук, нарязаните люти чушлета, почистени от семенните части, стръковете чубрица, ситно накълцаните магданоз и джоджен, брашното и разтопеното краве масло.

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Празът се запържва в маслото.

Солени мъфини със спанак и сирене

В дълбока купа се разбиват яйцата, като постепенно се добавя млякото, смесеното с бакпулвера брашно и разтопеното масло.

Кюстендилски зелник със сирене, яйца, прясно мляко, готови кори и сухи чушки

Корите за баница се разделят на по две, като всяка двойка кори се намазва с разтопено масло и в нея се поставя част от плънката с яйца и сирене.

Бланширани картофи във фритюрник

Печени патешки фенери с ориз на фурна

В тенджера се разтопява маслото и късовете патешко месо се запържват за кратко.

Лесна лрем супа от броколи с босилек и сирене моцарела

Медальон от гъби по Апенински

В дълбок тиган се загрява маслото и в него с изсипва брашното.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

В дълбока тенджера се запържват ситно нарязания лук и смачканият чесън в малко масло.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

По желание се намазва с масло и се поръсва с подправки.

Юфка на фурна с шунка и домати

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до омекване.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Приготвя се сос Бешамел, като се запържва брашното в разтопеното масло.

Лесни триъгълни клуб сандвичи с шунка, яйце и зелена салата

Докато са още топли, се намазват с масло.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

В друг съд под капак се задушават в масло обелените и настъргани круши и целина.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Спанакът се задушава в маслото с малко сол и черен пипер.