Рецепти за подправки

Разядка / дип с авокадо и лимон

Готовата разядка се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Хрупкава печена бяла риба треска със сирене чедър на фурна

Сос Ремулада с майонеза, кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто)

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри за около 10 минути.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Слага се оризът и ястието се подправя с чесън на прах, сол и черен пипер.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

Бърза пълнена маринована херинга в немски стил

Бърз и лесен канелен кекс в чаша в микровълнова

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Дип от бейби спанак и артишок с три вида сирене на фурна

Продуктите се разбъркват добре и се подправя с настъргана лимонова кора, лимонов сок, стрит чесън, сол, черен пипер и лют червен пипер.

Свежа лятна салса с диня, червен лук и кориандър

Салсата от диня се подправя със сол и черен пипер и се полива със сок от лайм.

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Когато течността заври, се добавя оризът и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Ястието лесно се подправя с различни зеленчуци, пресни билки или лимонов сок, но обикновено не включва месо или млечни продукти.

Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг

Обикновено се подправя с лимонов дресинг със зехтин и също така може да се гарнира с препечен хляб или хрупкави сухари.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки.

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа