Рецепти за сок

Гръцка Тиро Салата с фета сирене, домати, чушки и краставици

Салатата се подправя със стритите скилидки чесън, зехтин, лимонов сок, червен пипер, риган и черен пипер.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Щом се запържат, се заливат с доматен сок.

Салата с киноа, спанак, печени чушки, сирене и дресинг от горчица, мед и соев сос

Приготвя се дресинга от горчицата, соев сос, мед, ябълков оцет, зехтин и лимонов сок на вкус.

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Лукът и ябълките се сваряват заедно с малко доматен сок.

Лесен коледен кекс / сладкиш с мандарини, фреш от портокал, какао и бял шоколад

Добавят се яйцата, олиото и портокаловият сок.

Баклава от готови кори, орехи и грис със захарен сироп

Охладената баклава се залива с горещ сироп, приготвен от захарта, водата и прясно изцеденият лимонов сок.

Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжани

Накисват се за 15 минути във вода с малко лимонов сок.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Сосът се приготвя, като в пасатор се слагат лютата чушка, кетчуп, олио, оцет, захар, доматен сок, доматено пюре, доматите от консерва и скилидките чесън.

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Овкусява се със зехтин, лимонов сок, накълцан магданоз, стрит чесън, черен пипер и сол на вкус.

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

След няколко минути се подправят с кориандър и лимонов сок и се свалят от котлона.

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Слагат се сока и кората на портокалите и сместа с жълтъците.

Брауни чийзкейк с шоколадов блат, пълнеж от крем сирене и заливка от череши, нишесте и захар

Захарта се разбърква с нишестето и лимоновият сок.

Чийзкейк с крема сирене, праскови и желатин без печене

Крема сиренето, пудрата захар, ванилиите и лимоновия сок се разбиват с миксер до получаване на хомогенна смес.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

След това се поръсват със сол и лимонов сок.

Шотландски палачинки с ягодово сладко от пресни ягоди

В тенджера се слагат портокаловият сок, ягодите и две лъжици захар.

Тарт с тиква, смокини, портокал, лешници и мед

Добавят се портокаловата кора, портокаловият сок, счуканите лешници и мед.

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок за около 30 минути.

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Приготвя се сос от лимонов сок, оцет, растително масло и горчица.

Ефектна лесна торта Шварцвалд с готови блатове, уиски, маскарпоне, бадеми, шоколад, сладкарска и заквасена сметана

Гръцка салата с авокадо, маруля, чушки, домати, краставици, маслини и сирене Фета

Приготвя се дресинг от зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.