Рецепти за задушено свинско месо413 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 12 13 14 ... 21 > >> |
Свинско руло с чесън и хрян печено на фурнаСвинското месо се посолява и поръсва с черен пипер и настърган хрян ....Поднася се топло със задушен спанак. |
|
Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъбиСвинското месо се нарязва на медальони и се поръсва със сол....В голям тиган се загрява малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване. |
|
Пълнена свинска рибица на фурнаСвинската рибица се начуква до дебелина около 1....В малък тиган се разтопява маслото и нарязаният на ситно лук се задушава да омекване....Плънката се разпределя върху месото и се навива на руло, закрепва се с клечки за зъби и се поставя върху решетката в тавата. |
|
Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурнаСвинското контрафиле се намазва със сместа и се оставя да се маринова за 2 часа....Месото се залива със сместа и ястието се покрива с алуминиево фолио....Заливат се със соса от печенето и се задушават за 5-6 минути, докато омекнат. |
|
Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и прасковиСвинските пържоли от врат се изпичат на скара или грил тиган....Прасковите се нарязват на кубчета и се задушават в малко вода и захар. |
|
Пържен задушен свински черен дроб по унгарски с чушки, наденица и доматен сокСвинският черен дроб се почиства и се нарязва на ивици. |
Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска масПитките се намазват със свинска мас и се оставят да втасат за 15 минути....Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято масло и 100 мл вода....Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана. |
Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудълиСместа се задушава на слаб огън, докато месото омекне....Свинските гърди се нарязват на парчета и се запържват в загрято олио до златисто. |
Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове....В свинска мас се задушават нарязаните гъби и лук, добавят се нарязаните моркови, печени пиперки и чушка. |
Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювечеСвинското месо се обезкостява, почиства се и се измива под студена течаща вода....Отцежда се и се нарязва на малки парчета, които се задушават в част от свинската мас и малко вода до порозовяване. |
Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатаркиСлед това се слагат медальоните свинско месо и се запечатват за около три минути на страна....Задушават се за около 10 минути, след което се добавя нарязаният лук и се задушава за още около5 минути. |
|
Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено виноСвинските пържоли от бут се нарязват с дебелина около 1 см и леко се начукват....Изваждат се, в същата мазнина се задушават нарязаните на филийки лук, гъби, чушки (по желание) и моркови. |
|
Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиганГъбите се нарязват на филийки и заедно с лука се задушават в олио. |
|
Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджераМорковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра. |
Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърнеНарязаните на половинки свински ребра се запържват в сгорещеното олио и като се позачервят ги извадете и ги се слага в гърнето. |
Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове....В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета. |
Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджераГарнитурата е подходяща за пилешко, свинско месо и риба....Гъбите се нарязват наситно и заедно с нарязания магданоз се задушават в олиото, докато омекнат. |
|
Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурмиСвинското бон филе се почиства и се прави надлъжен разрез, така че да се разтвори....По средата се разпределя плънката и месото се затваря отново....Оставя се така да се задуши за около 10 минути преди да се разреже и сервира. |
|
Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушкиВ дълбока тенджера се загрява свинската мас и нарязаното на хапки месо се запържва до златист загар....Задушава се за около минута и се подправя с двата вида пипер, сухата люта чушка, чубрица и сол на вкус. |
Пушени свински ребра със зрял боб яхнияОтцеждат се от течността и в тенджерата се слагат запечените и нарязани на парчета свински ребърца....Овкусяват се със сол, черен и червен пипер и яхнията се задушава за още 15-20 минути на умерен огън. |
|
| Страница Първа Предишна 12 13 14 ... 21 Следваща Последна |