Рецепти за подправки

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно и червен пипер

1001 рецепти препоръчва подправките на

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол.

Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

Накрая, когато зелето е омекнало, се добавят останалите подправки и настърганите домати.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

По желание се намазва с масло и се поръсва с подправки.

Пасирана крем супа от тиква, картофи и моркови с къри и кориандър (без мляко)

Доовкусява се с още сол, ако е необходимо, и се добавят останалите подправки - червен пипер, къри, кориандър и индийско орехче.

Вита месна баница от готови кори с кайма, праз лук и пресен зелен лук

Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна

След като се задушат за 4-5 минути, се добавя оризът заедно с подправките и отново се разбърква.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Пикантни картофи на скара

Намазват се със смес от подправките, размити в олио, и се поставят на скарата за 10 минути от всяка страна, докато хванат златиста коричка.

Класическа френска лучена супа

Подправките се слагат в марля или се завръзват добре и се пускат в супата.

Фасул чорба - класическа рецепта

Добавят се и подправките и варенето продължава, докато продуктите омекнат.

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Каймата се омесва с яйцата и подправките и се прибавя настърганият кашкавал.

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Сосът се подправя със сол, черен пипер и риган и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Ситно нарязаните магданоз и лук се смесват с подправките и двата вида кайма.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Към тях се добавят половината от ситно нарязаните магданоз и лук, пресованият чесън и подправките.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

1001 рецепти препоръчва подправките на