Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Зеленчуците се слагат в тава, посоляват, подправят се с черен пипер и се разбъркват....След това тавата се изважда от фурната, фолиото се маха и върху ястието се настъргва обилно кашкавал на едрото ренде.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Съвет: Можете да нарежете месото и да го сложите в тенджерата със зеленчуците да поври заедно с тях 3-4 минути.

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Зеленчуците - домат, патладжан, тиквичка, чушка, лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие.

Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна

Ястието се поръсва с настъргания кашкавал, разбърква се и остава в изключената фурна, за да се разтопи кашкавалът.

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Ястието се подправя с чесън и наситнен магданоз.

Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган

Щом месото омекне, зеленчуците се добавят и задушаването продължава....Към края на готвенето се добавят подправките, ястието се разбърква и се оставя да поври още пет минути.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Всички други зеленчуци се нарязват на шайби и заедно с патладжана се задушават на слаб огън в малко олио до полуготовност.

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода.

Салата с леща и зеленчуци - морков, целина, чушки и лук

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Ястието се поръсва със соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Пилешки хапки със зеленчуци и фъстъци по азиатска рецепта

Комбинирайте пилешкото и бадемовото брашно в малка купа и разбъркайте, за да покриете...

Сочни пилешки бутчета с билки, ориз и зеленчуци

В купа смесете зехтина и подправките...

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Пържено пиле със зеленчуци – бок чой, броколи и кълнове

Добавете зеленчуците и гответе, докато станат хрупкави, около 5 минути.

Супа с телешко месо, ечемик и зеленчуци

В голяма тенджера се загрява мазнината...

Бистра супа от свинско месо със зеленчуци и застройка само с жълтък

В тенджерата се слага малко мазнина и в нея се запържва нарязаното на хапки свинско месо...

Гарнитура от пресни задушени зеленчуци – карфиол, грах и моркови

Зеленчуците се слагат в кошница за готвене на пара, поставена върху вряща вода.

Гарнитура от ориз с карфиол и зеленчуци

Карфиолът се смила в блендер или кухненски робот за около 10 секундиq докато се раздроби на малки парченца...

Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Около нея се разпределят зеленчуците.