Рецепти за заливка

Традиционен холандски пай с плънка от меласа

Смесете част от сместа за заливката в самия пълнеж, за да сгъстите пълнежа.

Гръцки сладки (Калицуния) със сирене маскарпоне и канела

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Приготвя се заливката, като белтъкът се разбива с бадемовото брашно, накълцаните бадеми и захарта.

Пампапато ди Ферара - италианска коледна торта с ядки и захаросани плодове

Пухкава баница със сирене с прясно мляко

Тавата се разклаща леко, за да се разнесе навсякъде заливката.

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки

Сосът е подходящ за заливка на мусака или пълнени чушки.

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Към заливката се добавят и зелените подправки.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Приготвя се заливка от яйцата, киселото мляко, содата и брашното.

Пица от кори за баница с колбас, сирене и кисели краставички

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Ястието се прехвърля във фурна и се пече около 5-6 минути, след което миш машът се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз и се допича, докато заливката стегне.

Сладък салам с кокос и шоколадова глазура

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Ако заливката започне да загаря, се поставя алуминиево фолио.

Редена баница със спанак, сирене, кисело мляко и газирана вода

Полива се с останалата мазнина и със заливка от газираната вода и другото яйце.

Македонска мусака с патладжани и кайма

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Готовите еклери се поръсват обилно с пудра захар или по желание може да им се направи заливка от шоколад или карамел.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.