Рецепти за зеленчуков сок

Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна

Сосът се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Животинската сметана, жълтъците и лимоновият сок се разбиват.

Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Добавят се сок от лимон, босилек, зехтин и каперсите....Зеленчуците се разбъркват.

Агнешко фрикасе с пресен лук, спанак, коприва и маруля

След това се сваля от огъня и внимателно се застройва със смес от яйцата или и сока на лимона.

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

След това се разбиват киселото мляко, яйцето и сокът на лимона.

Рачел от тиква с карамелизирана захар

Когато тиквата е готова, се добавят лимонов сок и глюкоза.

Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лук

Разрежда се с малко сок от консервата с ананас и се подправя с черен пипер и сол на вкус....Зеленчуците се готвят на бавен огън за около 15 минути.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Наливат се зехтинът, червеното вино и лимоновият сок.

Бъркан тиквеник с домашна юфка

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Жълтъкът се разбива с лимонов сок.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Добавят се една щипка сол, сок от половин лимон и три скълцани скилидки чесън.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Майонезата, настърганият хрян, балсамов оцет, настърганата кора и изцеденият сок от лимона, лук на прах, сол, черен пипер и мед се разбъркват много добре.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Рибата хек се почиства и се поръсва с лимонов сок.

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

Сосът се подправят с пушен пипер, накълцан див лук, лимонов сок, чили и сол на вкус.

Пиле фрикасе с аспержи на фурна

Застройва се с разбитите жълтъци и сока на лимона.

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

В 2 литра вода се слага да се вари шкембето заедно с половината нарязан чесън и сока на половината лимон.

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Копъровото семе се стрива и се смес със зехтин, лимонов сок, накълцан копър и сол на вкус.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Пюрето се подправя със сусамов тахан, сока на лимона и сол на вкус.