Рецепти за Мазнина

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Задушават се в загрята мазнина за около 5 минути.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

След това се изваждат върху металната решетка и се оставят да се отцедят от излишната мазнина.

Пържени оризови китайски спагети / нудели / нудълс с пилешко месо, гъби, соев сос и зеленчуци на тиган

В същата мазнина се запържват зеленчуците.

Домашни пелмени с пилешко месо от гърди и спанак на пара

Заедно с накълцания спанак се задушават в загрята мазнина за около 5 минути.

Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна

Свинското месо от плешка се нарязва на парчета и се запържва в тиган с мазнината и малко вода.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Лукът, празът и чесънът се почистват и се задушават в загрята мазнина.

Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва

В мазнината се задушават счуканите скилидки чесън.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

След около 15-20 минути се слагат запържените кюфтенца, заедно с мазнината.

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Нарязаните на ситно праз, лук и чесън се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Сач с гъби, пилешко и свинско месо

На загрят сач с малко мазнина се запържват нарязаните на жулиени свински врат и пилешко месо.

Самоковски свински друсан кебап със свинско месо

Месото се нарязва на малки хапки и се задушава в мазнината с малко вода.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Месото се натрива и се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

След това внимателно се изваждат от горещата мазнина и се оставят да се охладят върху метална решетка, под която е поставена домакинска хартия или друга тава, където да се отцежда излишната мазнина.

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

В дълбока тенджера се загрява мазнина.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина.

Печена бяла риба треска на скара

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

След това се запържват в загрята мазнина.

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Нарязаният на ситно лук се задушава за няколко минути в загрята мазнина.

Корндог - американски хотдог - кренвирши пане в пухкава панировка

Прехвърлят се върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

Сместа се оформя на кюфтета, а в дълбок тиган се загрява мазнина.