Рецепти за лук

Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Запържва се лукът, нарязан на ситно.

Салата тип Ропотамо (закуска) с печена скумрия, грах и боб от консерва, моркови, печени червен чушки, кисели краставички, доматен сос и червен лук

Отцедените боб и грах, нарязаните кисели краставички, чушки и лук, доматенот сос, морковите и нарязаната риба се слагат в купа.

Аранчини - лесни италиански оризови кюфтенца със сирене моцарела и пармезан печени на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Внимателно се разбъркват, разпределят се в две чинии и се наръсва със ситно нарязан зелен лук и настъргана лимонова кора.

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

За салцата се смесват в купа лимоновият сок, зехтина, солта и лука.

Гарнитура към кюфтета от боб с лютеница, праз и магданоз

Шопска месна баница от готови кори с кисело зеле, праз и кайма

Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лук

Салатата се разбърква и се сервира, поръсена с нарязан див лук.

Печени миди с черупки на фурна с ориз, бяло вино, чушки, лук и моркови

В тава се слага малко олип и нарязаните на ситно лук, морков и чушки.

Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Морковите, тиквичките, патладжанът, чесънът и пресният лук се нарязват и се задушава с малко мазнина.

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Слага се в тава и около него се нареждат нарязаните картофи, моркови и лук.

Вегетарианска яхния с карфиол, лук, чесън, каперси, маслини и доматен сос

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, карфиолът се накъсва на розички.

Киш от картофена основа с мляко, яйца, кашкава, пресен лук и заквасена сметана

Прибавят се лукът и билките.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Прибавят се нарязаните гъби, лук, печени червени чушки и домати от консерва.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Оцетът, горчицата, олиото, нарязаният лук и телешкият бульон се смесват и се разбъркват добре.

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

В загрятото кокосово масло се задушават нарязаните лук, чесън, морков, чушка и целина.

Яхния с нахут от консерва, наденица, бекон, домати, чушки, моркови, лук и чесън

Запържват се в загрята мазнина и след това се добавят нарязаните лук, чесън, чушки, моркови и домати.

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Доматите и краставицата се почистват и се нарязват на кубчета, а лукът се нарязва на ситно.

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

В зехтина се запържват ситно нарязаните лук, чесън и домата и се охлаждат.

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

В тенджера се задушават предварително нарязаните лук и моркови, когато поомекнат се добавят гъбите и зехтина, скилидките чесън, доматите, нарязани на кубчета, захарта, оцета и заешкото месо.