Рецепти за зеленчуков сок

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Патладжанът се нарязва на малки парчета, посолява се и се оставя да си пусне сока.

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Салата с маринована леща, домати и сирене

Изстисква се около 1/4 чаша лимонов сок и се разбърква заедно със зехтин, смлян чесън, риган, сол и черен пипер.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Панирани лучени кръгчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Във втората се разбъркват мътеницата, малко лимонов сок и яйцето, след което се добавя около 1/4 чаша от брашнената смес от първата купа, така че да се получи каша.

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

В стъклена или метална купа се разбиват заедно яйчния жълтък и лимоновия сок до бледа и пенлива смес.

Лимонов ориз с копър

Добавя се лимонов сок и оризът се оставя да заври.

Пролетен морковен сладкиш / кекс / кейк с лимонова глазура

Пудрата захар се разбърква с лимонов сок.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

В купа се разбъркват майонезата, маслото, чесън, мащерка, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Кремообразна царевична салата с авокадо и бекон

Подправят се със сок и настъргана кора на лайм.

Турска постна яхния от тиквички и ориз със зехтин и лимон

В купичка се разбъркват лимонов сок, 1 щипка захар и сол.

Ароматен маслен билков сос с магданоз

Добавя се накълцаният магданоз и се подправя с лимонов сок, суха горчица, сол и бял пипер.

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене на фурна

Накрая се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Запечено хрупкаво брюкселско зеле с мед и соев сос на тиган (гарнитура)

Добавят се още масло, мед соев сос, шрирача и лимонов сок.

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

След това се слагат и съставките за овкусяване - лимонова кора, лимонов сок, оцет, зехтин и сол.

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Заедно се разбъркват зехтин, сок от лайм, сол и черен пипер.

Бързи и лесни пилешки гърди с кокосов къри сос

Наливат се кокосовото мляко и сока от лайм.

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

В купа смесете смляно пуешко месо, трохи от хляб, джинджифил, канела, лимонова кора, лимонов сок, люспи чили, сол и черен пипер.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

След това се отцеждат от горчивия сок, изплакват се и отново се оставят да се отцедят.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Добавя се лимоновият сок и отново се разбърква.