Рецепти за сосове

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Печени пресни картофи на скара

Подправят се със соев сос, сол и олио.

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Приготвения червен сос песто се посолява на вкус и се разбърква.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Готовите лингуини се сервират, полети с приготвения сос.

Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета

Сервират се с подлучено кисело мляко или друг сос по избор.

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Добавят се нарязаните на филии гъби и се овкусяват със соев сос, универсална подправка и черен пипер.

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън.

Печено пикантно филе от риба акула на скара

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, олиото, нарязаните на ситно люти чушки, лимоновият сок, накълцаният магданоз, нарязаният на ситно кориандър, белият пипер и солта.

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се разбърква със соевия сос.

Суха подправка за риба и пиле с кориандър и кардамон

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Сварените спагети се отцеждат от водата и се смесват с получения Болонезе сос.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Зехтинът, соевият сос, кленовият сироп и лимоновият сок се разбъркват.

Соево горчичен дресинг с дижонска горчица, чесън и лимон за салати

Лимоновият сок, соевият сос, горчицата и олиото се смесват и се разбъркват добре.

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на тиган

В купа се смесват соевият сос, ябълковият оцет, медът и дижонската горчица.

Марината с водка за пилешки пържоли на скара

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиган

В купа се смесват соевият сос, ябълковият оцет, медът и дижонската горчица.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре.

Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ярешкото се изважда от тавата, а спаначено-лучената смес се нарежда в нея върху соса, получен от печенето.

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

По желание могат да се залеят със сос Бешамел.

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци