Рецепти за пържени яйца3170 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 93 94 95 ... 159 > >> |
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Панчетата се нарязват на тънки пръчици и се запържва в загрят зехтин. |
Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурнаСлагат се ориза и се запържва, докато стане прозрачен....Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното. |
Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиганВ тях се изпържват парчетата дроб по 2 минути от всяка страна. |
Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурнаЗапържват се в малко олио за 4-5 минути, изваждат се и се смесват с крема сиренето. |
|
Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурнаЛукът се запържва в горещо олио, докато стане прозрачен, след което се добавят постепенно и останалите зеленчуци, като царевицата е последна....Малко преди да е готово, ястието се залива с разбитите яйца с брашното и щипка сол. |
Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурнаОт брашното, маслото и прясното мляко се приготвя сос бешамел, като брашното се запържва до златисто в загрятото масла и млякото се прибавя постепенно, като се бърка непрекъснато. |
Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпонеНарязаните гъби се запържват в загрято масло заедно с мащерката. |
Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло виноСкаридите се обелват и се запържват за 3 минути в загрят зехтин. |
|
Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезанЛукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди. |
|
Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло виноЗапържват се в сгорещеното масло. |
Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне, гъби манатарки и пармезанЗапържва се в малко зехтин, така че да придобие златист цвят. |
Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студенаНарязаният лук се запържва заедно с чесъна и се добавя нарязаната чушка. |
|
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви. |
Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерваВ тях се запържват нарязаните на ситно лук, чесън, целина и морков. |
|
Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамелПриготвя се сос бешамел, като за целта брашното се запържва в маслото на умерен огън. |
Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело млякоНарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона....Чорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер. |
Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметанаЛукът се запържва и се залива с пилешкия бульон. |
|
Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджераЗапържват се в тенджера със загрято масло, изваждат се и се нареждат в тавичка. |
Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно млякоПоръсва се с черен пипер и се запържва. |
Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезанПърво се запържва лукът, докато омекне и към него се прибавя брашното, като се разбърква добре. |
|
| Страница Първа Предишна 93 94 95 ... 159 Следваща Последна |