Рецепти за птиче месо

Глазирано пиле с медена марината с кетчуп и соев сос печено на фурна

Пилешкото месо се слагат в тава за печене.

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Запазете пилешкото месо за друга рецепта.

Печени пилешки гърди с гъби, бекон и сирене чедър и медена марината с горчица

Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган

Добавете месото и гответе, докато покафенее от двете страни, около 3 минути на страна.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Печено пиле с ароматно масло с чесън, босилек и риган

Пече се на 200 градуса за около 25-30 минути или до готовност на месото.

Пилешки гърди увити в бекон на скара със сладко-кисела марината

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

След това се добавя и накъсаното предварително сварено пилешко месо.

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

След това се разпределя сместа с месото и се покрива с останалия ориз.

Богат пилешки бульон за супи и яхнии

След това месото се изважда и бульонът се прецежда в чиста тенджера.

Пилешка салата с майонеза и сушени домати

Пилешките гърди трябва да са предварително приготвени, след което месото се накъсва и се слага в купа.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на месото.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Пече се още 2 часа, като на всеки 30 минути се полива с пилешки бульон и по този начин месото става крехко и отвън с хрупкава апетитна коричка.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Пилешкото месо се запържва за 2-3 минути в сгорощено олио.

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Кожата на патешките гърди леко се нарязва с остър нож, но да не стига до месото.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Прехвърлят се в същия тиган, в който се е готвило месото и се оставя на котлона, докато сместа се редуцира.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

След това отново се намалява и се оставя да къкри на ниска степен, докато пастата е сварена и пилешкото месо е готово.