Рецепти за скилидки

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се празът, нарязан на ситно, скилидките чесън и лукът.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Индийска вегертарианска картофена яхния

Печено филе от пъстърва на скара със сос от каперси, сметана и бяло вино

Миш-маш с пресни домати, печени чушки и сирене на фурна с чесън и чубрица

Миш-маш с печени червени чушки, лук, домати и сирене на фурна

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Между сармите се слагат нарязаните наденици и няколко скилидки чесън.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане

Салата разядка с извара, майонеза, кисело мялко и чесън за мезе

Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица, рукола, сметана и майонеза

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Сосът се бърка постоянно, докато се сгъсти и накрая се добавят стритите скилидки чесън, сол, чили и жълтъкът.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка