Рецепти за Мазнина

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Телешката кайма се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби.

Пухкави панирани / пържени пипала от калмари – класическа рецепта

След това се пържат в загрята мазнина до златист загар.

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Нарязаните гъби лук се запържват в загрята мазнина.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Добавя се останалата мазнина в тигана и нарязаното на хапки телешко месо се запържва за няколко минути на силен огън, докато се запече.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Запържва се в сгорещена мазнина от масло и зехтин на средна температура.

Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

В дълбок тиган се загрява мазнина и се слагат морковите.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Запържват се в загрята мазнина.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Свинското месо се накълцва и се задушава на тих огън с малко мазнина и около чаша вода.

Пържени кюфтета от телешко и свинско месо с доматен сос и сметана

Приготвя се сосът, като в същия тиган, без да се изхвърля мазнината, се налива водата и се добавят соев сос, заквасена сметана и доматено пюре.

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

В дълбока тенджера се загрява мазнина и нарязаният на ситно лук се запържва.

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Великденски козунак със сушени череши

На части се прибавя към тестото и се доомесва, докато се поеме цялата мазнина.

Бистра супа от свинско месо със зеленчуци и застройка само с жълтък

В тенджерата се слага малко мазнина и в нея се запържва нарязаното на хапки свинско месо.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

В дълбок тиган се загрява малко мазнина и половината агнешко се запържва от всички страни.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Запържва се в сгорещена мазнина.

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещена мазнина.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

В тиган със загрята мазнина се запържва беконът.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

След това се изважда и в същата мазнина се запържват зеленчуците за няколко минути.

Вкусна телешка яхния с картофи

В тенджера се загрява мазнината и месото се запържва от всички страни до златист загар.