Рецепти за на тиган

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

От тази смес се оформят кебапчетата и се пекат на скара или оребрен тиган.

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Овкусените калмари се пекат за около 2 минути от всяка страна на плоча или грил тиган.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

В дълбок тиган (уок) се задушава в мазнина първо месото.

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Пържи се на порции в подходящ тиган в сгорещеното олио, по 1-2 минути на страна, без да се разбърква.

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.

Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган

След това се пекат на скара или грил тиган, като се набождат на дървени шишчета.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

След това пържолите се пекат на грил тиган, барбекю или скара.

Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

След това се запичат на скара, грил тиган или барбекю, а могат и да се изпържат в загрята мазнина.

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това маринованите пилешки пържоли се изпичат на скара, барбекю, грил или грил тиган.

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

След това се пече на скара или грил тиган.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Шишчетата се пекат на грил тиган от всички страни, докато месото придобие златист загар.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Кюфтетата се намазват с олио от двете страни и се пекат на грил тиган от двете страни до готовност.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Накрая се пържат в тиган, в който е загрято олиото.

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Беконът се нарязва на парченца и се запържва, докато стане хрупкав...

Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска

В киселото мляко се сипва содата, след което се счупват яйцата и се разбъркват, заедно със захарта и солта...

Катми без втасване с кисело мляко, яйца, вода, сода и бакпулвер на тиган (тестена закуска)

Киселото мляко се смесва със содата...

Пържена цяла пъстърва на тиган

Пъстървите се измиват и се почистват...