Рецепти за на тиган

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Гъбите пърхутки се почистват, като обвивката им се обелва...

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Каймата се подправя със сол и се оформя на кюфтенца, които се изпържват...

Бъркани яйца с брашно и прясно мляко на тиган

Брашното се разбива с прясното мляко на гладка каша...

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера...

Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган

Най-добре да се използва скара, но ако не разполагате - на грил тиган или на обикновен тиган, без да се намазнява.

Вкусна месна вита баница с кайма на тиган, праз лук и готови точени кори

За целта в дълбок тиган в олиото се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън и нарязаните на кубчета моркови .

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Оформят се малки кюфтенца с мокри ръце и се пекат в тиган с незалепващо покритие до готовност.

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

След тази обработка, патладжаните се пържат в дълбок тиган с малко олио, като съдът се похлупва с капак, за да се задушат.

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

В дълбок тиган се разтопява маслото и се прибавят сварените картофи.

Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се запържват до златисто в дълбок тиган с малко зехтин .

Пържени филийки в масло с яйца по средата и бекон (сандвич на тиган за закуска)

В нагорещен тиган, в който е разтопено маслото, се поставят посолените филийки и във всяка се поставя по едно яйце .

Пържени яйца на очи в тиган в масло с червен пипер

В тиган се загрява маслото и щом е достатъчно горещо, в него внимателно се чукват яйцата .

Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата

Изпичат се в тиган в малко количество зехтин, докато станат златисти и от двете страни.

Паста фузили със сьомга печена на тиган и босилек

Сьомгата се подправя със сол и се пържи в сух тиган с незалепващо покрити до златисто.

Бъркани яйца с праз лук и сирене на тиган

Поставя се в дълбок тиган и се задушава до омекване в олиото .

Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

След това се изпичат на тиган в малко зехтин за около 4-5 минути от всяка страна до получаване на златиста коричка, като се внимава да не загорят.

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Овкусяват се със сол и пипер, и се запържват в тиган, докато получат златиста коричка.

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се пържи в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати от всички страни.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна.