Рецепти за зеленчуков сок

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Ястието лесно се подправя с различни зеленчуци, пресни билки или лимонов сок, но обикновено не включва месо или млечни продукти.

Гръцка салата с диня, сирене фета, червен лук и мента

Приготвя се дресингът, като в купа се разбъркват лимонов сок, зехтин, кафява захар, сол и черен пипер на вкус.

Задушена бяла риба с домати и лук

Почистената и измита в студена течаща вода риба се поръсва с лимоновия сок.

Бобена салата с риба тон, червен лук и домати

Слага се в купата и салатата се овкусява със сол, риган, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Салата с паста орзо (арпа фиде), домати, царевица и босилек

Всички продукти се слагат в купа за салата и се подправя със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.

Разядка с пушена скумрия и крема сирене

Разбърква се много добре и разядката се подправя със сол и лимонов сок на вкус.

Салата с краставици, лук и копър

Подправя се със сол, риган, зехтин и лимонов сок на вкус и се поднася.

Салата с печено червено цвекло, авокадо, рукола и дресинг с горчица и мед

Дижонската горчица, лимоновият сок и медът се разбъркват.

Филе от бяла риба Тилапия с лимонов сос на тиган

Добавя се бульонът, прясно изцеденият лимонов сок, жълтъкът и сместа се бърка енергично на слаб огън, докато се сгъсти.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, домат и сос Холандез

В метална купа се чукват жълтъците и се подправят с лимонов сок и 1 с.

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Подправя се с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Смесва се зехтинът, кората и сока от лимона, магданозът, семената от люта чушка, пармезанът и бобът.

Пълнени варени яйца с авокадо, чесън, чили и бекон

Слага се при жълтъците заедно с нарязаното авокадо, чили сос, чесън, сок от лайм, лук на прах, сол и лют червен пипер.

Яхния от свинско месо с картофи и грах в Мултикукър

Около 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

В купа смесват бялото вино и сокът от лимон.

Салата табуле с киноа, зелена чушка, пресен зелен лук и домати

Зеленчуците се смесват със сварената и охладена киноа....Табулето се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.

Пържени попчета (мариновани)

Сокът от лимона се смесва с подправките и счукания със сол чесън.

Класически сметанов сос за скариди

След това сосът се подправя с лимонов сок, риган, бял пипер и сол на вкус.