Рецепти за пилешко месо

Бързи и лесни печени пилешки кюфтета на фурна по азиатски

Пилешката кайма се слага в купа и към нея се добавят накълцаните лук, чесън и джинджифил.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

В тиган, който е подходящ и за фурна или друг съд, се загрява малко зехтин...

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Поставя се в глинен съд и отгоре се подреждат суровите пилешки крилца ....Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато месото придобие приятна златиста хрупкава коричка.

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се разбъркват с масло, така че да се покрият добре....Месото се разпределя в подходяща форма или тава и се запича за 12 минути в загрятата фурна.

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

Когато месото омекне, се добавя оризът.

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

В същата мазнина се пържи запържва месото до зачервяване.

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Пилешките кожички се мариноват в смес от чубрица, кимион, черен пипер, сол и соев сос.

Марина / марината за пикантни пилешки крилца с мед и водка на скара / барбекю

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

Пилешкото месо също се реже на ивици и се маринова за половин час в соев сос, оризов оцет и нишесте.

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер...

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Пържолите се слагат в йенски съд...

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон...

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

В тиган със сгорещено масло се задушават до готовност нарязаните гъби и пилешко филе.

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Листата на спанака се нарязват на много ситно...

Пуешки кюфтенца с кус кус по марокански с кюфтенца от пилешка кайма, кимион и канела

Пуешкото филе и лукът се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма...

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Преди варенето водата се излива и грахът се залива с пилешкия бульон ....В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното месо .

Пържени пилешки кюфтета по гръцки във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага пилешката кайма и се омесва с яйце, настърган чесън, риган, лимонова кора, лук на прах, сол и черен пипер.

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

В същия тиган се запечатва нарязаното на кубчета свинско месо.

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

В дълбок тиган се загрява мазнина и пилешката кайма се запържва за няколко минути.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Пилешката кайма се слага в купа и се добавят яйцето, галета, джинджифил, чесън, доматено пюре и гарам масала.