Рецепти за десерти с белтъци

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Десертът се поръсва със запечени кокосови стърготини.

Лондонски сладкиш със стафиди, какао и сладко от ягоди

Белтъците се разбиват със захарта.

Умен сладкиш с яйца, прясно мляко и масло (без набухвател)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Десертът се пече около 40 минути на 180 градуса.

Здравословен кекс с брашно от киноа, чия, мед, орехи, протеин и ябълка

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Домашна торта Мимоза с яйчен крем пастичера и млечен шоколад

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Десертът се оставя да престои за една вечер в хладилник.

Лесен чийзкейк в купички с крема сирене, заквасена сметана и сладко от смокини

Сместа се разпределя десертни купички.

Ябълков сладкиш със заквасена сметана и натрошени чаени бисквити в чаша

В чаши или десертни купички се редят пластове настъргани ябълки, натрошени бисквити и сметанов крем.

Класически шоколадови пасти с крем от сметана, кондензирано мляко, шоколад и желатин и какаова глазура

Десертът се сглобява, като във форма за торта се слага единият блат, сиропира се със сок от компот, намазва се с крем и се слагат втори блат.

Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят....Десертът се пече до готовност в загрята фурна на 180 градуса.

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Белтъците и жълтъците се разделят.

Плодов кекс с лимонада, нектарини и круши

Белтъците се отделят от жълтъците.

Тирамису с шоколадова заливка и орехи

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на пухкав сняг.

Сладки орехчета с галета

Белтъкът се разбива на пяна.

Коледни мъфини / кексчета - захарни бастунчета

Добавят се белтъците, ванилията и ментата и се разбиват, докато се смесят добре.

Сладка юфка с крем ванилия с прясно мляко и глазура

През това време се приготвя глазурата - белтъците се разбиват на пяна, заедно със захарта и щипката сол.

Кавала - турски бадемови маслени сладки във форма на луна с пудра захар

Белтъците се разбъркват с маслото и течната смес се добавя към сухата.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Един популярен гръцки десерт – лукумадес, представяла малки пържени понички.

Афогато - италианско кафе със сладолед

Името на десерта „Affogato“ се превежда като удавен, отнасящ се до процеса на приготвяне, при който кафето се излива върху топка сладолед.

Спумони - италианска сладоледена торта

Правоъгълна форма се покрива с найлоново фолио, като се оставят краищата му да висят извън формата, за да може след това десертът да се покрие с тях.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура