Рецепти за скилидки

Печен пангасиус с ориз на фурна

Печен паламуд с ориз на фурна

Свински наденички с къри сос

Задушена бяла риба пангасиус

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Патладжани на фурна по средиземноморски

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

Печено пиле със земни ябълки и лимони

Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара

В подходящ съд за марината, се изстисква лимонът и се добавят бялото вино, почистените и накълцани скилидки чесън и подправките.

Кафяв ориз със зеленчуци - броколи, морков и зелен фасул на тиган

Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в бекон

Хумус от боб мунг

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Лимонът се изцежда и се смесва с 2 супени лъжици зехтин, половин супена лъжица акациев мед, половин чаена лъжица черен пипер и счукана скилидка чесън.

Паламуд с доматен сос и лук печен на фурна

Сос Аиоли с майонеза и печен чесън

Острите крайчета на чесъна се изрязват и скилидките се завиват в алуминиево фолио.

Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

Пълнени чушки с коприва, ориз, яйца и доматено пюре

Крем-супа от тиква и джинджифил

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

4 скилидки чесън се бланшират.

Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик

Добавят се горчицата, 2 цели скилидки чесън, риган, сол и черен пипер на вкус.