Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Когато сосът се сгъсти, се налива бирата.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути.

Пилешка кавърма с късчета от филе, праз лук и доматен сос на уок тиган

Оставя се да поври за около 15 минути, след което се добавят зеленчуците.

Пилешки пържоли от бутче с гъби, соев сос и топено сирене в глинен гювеч или гърне

Една пилешка пържола се овкусява с изброените подправки и соев сос.

Пилешки пържоли в сос Беарнез от жълтък, масло и бяло вино печени на оребрен грил тиган

Приготвя се сос Беарнез.

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Един литър вода се слага да заври...

Кюфтета с кайма, ориз и спанак в пролетен сос с пресен зелен лук и чесън в тенджера

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават...

Печена риба скумрия на фурна с доматен сос, лук и ябълка

Приготвя се сос от ситно нарязаният лук, който се задушава заедно с нарязаната ябълка и доматеното пюре.

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Периодично се полива със соса, за да се получи хубава коричка.

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Телешкото месо се нарязва на едри кубчета...

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Приготвя се сос бешамел, като за целта брашното се запържва в маслото на умерен огън.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

В малка тенджера се приготвя сосът.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Сосът се кипва и когато се сгъсти, се овкусява със сол и черен пипер.

Агнешко месо запържено с ароматен сос с кисело краставички, чесън, горчица, босилек и магданоз

Агнешкото месо се нарязва, запържва се и се сервира с приготвения сос.

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Нарязаното на хапки агнешко месо и месото се запържва...

Задушен зелен боб / фасул от консерва с доматен сос, лук и чесън

Ситно нарязаният лук се задушава и се прибавя доматеният сок, захар, накълцаният чесън и черен пипер...

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

Овкусява се със сол, пипер и пресован чесън и се готви няколко минути, докато белият сос се сгъсти.

Запеканка от яйца с доматен сос, магданоз, чесън, босилек и кашкавал на фурна

Сосът се изсипва в тава, намазана с масло.

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Прибавя се сметаната, разбитото яйце и соев сос, разбърква се и се пържи, докато яйцето е готово.