Рецепти за задушено телешко месо324 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 13 > >> |
Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурнаТелешката глава се сварява предварително в тенджера под налягане....Нарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло. |
Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лукТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио....Посолява се на вкус и когато кипне, ястието се задушава за около половин час. |
Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофиТелешкото месо се нарязва на парчета....В същата мазнина се слага масло да се разтопи и в него се задушава лукът – нарязан на едро, а когато омекне се добавят нарязаните моркови и арпаджика. |
Коледна телешка капамаПочистеното, измито и нарязано на хапки телешко месо се задушава в сгорещеното масло и малко вода. |
Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо . |
|
Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и доматиАгнешкото или телешкото месо се нарязват на едри парчета....Добавят се чушките и задушаването продължава, докато и те поомекнат. |
|
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираВ същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън . |
|
Телешко варено по американски с ряпа, зеле и морковиТелешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода....След това температурата се намалява и зеленчуците се задушават за още пет минути. |
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Задушава се в загрята мазнина. |
Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене ГаудаКаймата се задушава в загрята мазнина, докато се раздроби. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосТелешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Нарязаният на дребно лук се задушава в същата мазнина. |
Телешка супа с нахут от консерва и картофиТелешкото месо се почиства от ципите и се нарязва на хапки....Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио. |
Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целинаТелешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета....Разбъркват се и се оставят да са задушат за около 4 минути. |
Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювечЗадушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре....Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика. |
Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурнаНай – отгоре се покрива с телешкото було....Съдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво. |
Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурнаНарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес. |
Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурнаМесото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода....Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета. |
Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурнаЛукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки....Задушават се в мазнината. |
Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)Телешкото месо се нарязва на малки кубчета....Задушават се, докато леко омекнат и се прибавят бялото вино и доматеното пюре. |
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 13 Следваща Последна |