Рецепти за задушено телешко месо324 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 13 |
Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджераЛукът и морковът се нарязват и се задушават. |
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурнаВ дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови....Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка). |
Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуциВ загрят тиган се задушават нарязаните лук, моркови и целина....Добавят се телешката кайма и се запържва, докато покафенее и се раздроби. |
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаСлага се заделеният лук и картофите се задушават няколко минути....Телешкият бульон се разтваря в 50 мл вода. |
Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лукНалива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб ....Ястието се задушава още няколко минути и се прибавя сварената и отцедена паста. |
Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копърЛукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите. |
Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурнаЗадушават се в тиган със зехтин до омекване....След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност. |
Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехчеВ същия тиган се загрява зехтин и се задушават нарязаният лук и телешката кайма. |
Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандърСлед това се добавят накълцаните лук и чушка и се задушават до омекване....Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко. |
Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лукЗаедно се задушава, докато омекнат, но не да се запържат....Налива се телешкият бульон и се добавят шерито и мащерка. |
Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)Изваждат се и в същата мазнина се задушават нарязаните гъби. |
Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целинаЗадушават се нарязаните лук, моркови и целина. |
Свински наденички с къри сосЗадушават се за 3-4 минути и се прибавя къри пастата, брашно и настъргана ябълка....Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички. |
Страница Първа Предишна 10 11 12 13 |