Рецепти за италиански сос

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Сосът се бърка до получаване на еднородна смес.

Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан

Бърка се за няколко минути, докато сиренето се разтопи и се получи гъст сос.

Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметана

Бърка се за няколко минути, докато се получи гъст сос.

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Готви се около 15-20 минути докато сосът се сгъсти.

Медальон от гъби по Апенински

Щом се сгъсти, полученият сос Бешамел е готов.

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Добавете соса за спагети.

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Сосът се оставя настрана, докато се приготви пълнежът.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Ако е останал яйчен сос се използва за заливка.

Макарони / паста с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна

Към сместа се добавят и сварените макарони, като се разбърква добре, докато се овкусят със соса.

Широка паста папарделе със сьомга, праз лук и спанак

Папарделето се сварява според указанията на опаковката, измива се добре, за да не залепва и се съхранява в студена вода, докато се сготви сосът.

Лесни спагети с риба тон, домати и маслини

Прибавят се към доматения сос.

Италиански оризови кюфтенца аранцини с доматен сос маринара

Сосът се разбърква и се оставя да се задуши около 7 минути.

Ябълкова салата с бейби спанак

Соевият сос, медът и зехтинът се разбиват и с получения дресинг се полива салатата.

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт

Сосът ври няколко минути и след това се пасира и прецежда.

Италиански дресинг Цезар за салата (без яйца и аншоа)

Ако не разполагате с блендер, сосът може и да се приготви в купичка.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

След това се слага слагат доматения сос, доматеното пюре и италианска подправка.

Италиански балсамов винегрет - дресинг за салата

Италиански билков дресинг за салата с босилек, магданоз, риган, мед, оцет и чесън

Сложете магданоза, босилека, ригана, чесъна, червения винен оцет и меда в блендер или кухненски робот...

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Добавят се нарязаните гъби, италианска подправка, сол и черен пипер на вкус....Когато каймата е напълно готова, се добавя доматеният сос.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Подправят се със соса и се декорират с маcлините.