Рецепти за скилидки

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

С остър нож се правят дупчици, в които се вкарват скилидките чесън.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

Пържено филе от риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган

Печена риба есетра плакия на фурна

Към тях се добавят и целите скилидки чесън.

Яйчена салата с чесън, сметана, кисели краставички и магданоз

Салата от варени яйца с домати, чесън, горчица и магданоз

Варено телешко шкембе задушено на тиган в масло с чеснова подправка

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Добавят се обелените скилидки чесън.

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Бъркани яйца с чесън и кисело мляко

Яйца с кисело мляко, чесън и червен пипер печени на фурна

Яйчен пастет (дип, разядка, топеница) с варени яйца, сирене и чесън

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло