Рецепти за птиче месо

Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиган

Пържено пилешко бонфиле (бон филе) със синьо сирене, сметана и естрагон на тиган

Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сос

Месото трябва да омекне толкова, че да се отделя лесно от костите.

Пилешки дробчета панирани в галета печени на фурна

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Пилешкото месо се изважда отново.

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета...

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Пилешки бутчета с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Налива се вода, колкото да покрие месото.

Пилешки гърди (филе) с картофи, гъби и топено сирене в йенска тенджера / тава / стъкло печени на фурна

Налива се вода, колкото покрие месото и се добавя малко олио.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

Пилешка пържола с кожа от бут, маринована в соев сос, печена на скара

Вкусни пилешки пържоли от бут със сметана, гъби, бяло вино и горчица печени на фурна

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Салата с пилешки бутчета, варени картофи, зелен грах от консерва, яйца и кисели краставички

След това се оставят да изстинат и месото се нарязва на парченца.

Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан

Пилешкото месо се нарязва на едри хапки и се запържва за 8 минути в зехтина.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Пилешка кавърма с късчета от филе, праз лук и доматен сос на уок тиган

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Пилешкото месо също се сварява за около 10-12 минути.