Рецепти за кори

Малки питки рози от тесто със сирене и маскарпоне

Разделя се на 12 топки и всяка се разточва на овална кора.

Лесна домашна френска селска торта с млечен крем от цедено кисело мляко и заквасена сметана, мед, орехи и къпиново сладко

Всяка топка се разточва на тънка кръгла кора.

Дърпана баница от тесто с оцет и плънка от праз лук, яйца, кисело мляко и сирене

Всяко топче тесто се разточва на кръгла кора.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Дунапренен кекс с лимонада и царевично нишесте / пудинг

Яйцата се разбиват с лимонадата, захарта, настърганата кора на лимона, бакпулвера и олиото.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Кората на лимона се настъргва, а сокът му се изцежда.

Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Разточва се на кора.

Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

Другата се разделя на още три еднакви части, които се разточват на кори.

Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Оставя се да къкри за десетина минути, след което се прибавя виното и парче портокалова кора.

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват, така че да се отстрани излишната вода.

Хрупкави триъгълни сладки банички с тиква, масло и праз лук

Разточва се на кори и от тях се отрязват квадрати с големина по желание.

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Корите се слагат една върху друга, като между тях се мажат с масло.

Мариновани пилешки пръчици от бонфиле (бон филе) панирани с корнфлейкс

Пилешките бонфилета се овалват в смес от галета и натрошен корнфлейкс и се панират в нагорещена мазнина, докато хванат хрупкава коричка.

Вкусен плодов пай с крем от круши, нишесте, канела и джинджифил

По-голямата топка тесто се разточва на кора и се слага във формата за пая.

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Добавя се виното, фреш от портокал и настъргана портокалова кора, бланширана и нарязана на тънки ивици.

Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

Готовото тесто се разточва на тънка кора.

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Пече се в загрята на 220 градуса фурна, до образуване на коричка.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Вече втасалото тесто се разточва на кора в дебелина около пет милиметра.

Разядка от пълнени ролца от тиквички с пюре от грах и мента

Една чаена лъжичка лимонова кора и една чаена лъжичка лимонов сок се смесват с граха в тенджера и се слагат на средна температура за 3 минути.

Вкусна лесна и бърза домашна пица от хляб, шунка, яйца, кашкавал и чедър

Коричките на хляба се изрязват.