Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Приготвя се сос от киселото мляко, стрит чесън, копър и сол на вкус.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

В получения сос се връща месото.

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Месото, карфиолът, халапеньо, заквасена сметана и доматен сос се разбъркват добре.

Вегетарианска пълнозърнеста паста със сушени домати, бадемово мляко и доматено пюре

Сосът се подправя с босилек, сол и черен пипер.

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

Зеленчуците се връщат в съда и се добавят накълцаните домати, бялото вино, телешки бульон, мащерка, магданоз и дафинов лист....Сосът в съда се пасира.

Френско телешко задушено с картофи, моркови и домати

Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)

Заливат се с доматения сос и се затварят.

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Зеленчуците се готвят около 12 минути, като периодично се разбъркват....Сосът се оставя да покъкри няколко минути.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Месото се нарязва и се поднася върху кус-кус, полято със сос и гарнирано със задушени зеленчуци и салата по избор.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

По време на готвенето няколко пъти се намазват с приготвения сос.

Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън

Пържените кюфтета се сервират с приготвения млечен сос.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Гъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Подправят се със сока на лимона, зехтин, къри сос, джинджифил и накълцаните чесън и магданоз.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Наливат се 200 милилитра гореща вода и сосът се оставя да къкри около 15 минути.

Италианска салата със зеле, шунка, кашкавал и млечен майонезен сос

Зеленчуците се подправят с дресинга и се разбъркват.

Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера

Залива се с горещия бульон и соевия сос.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

През това време се приготвя сос.