Рецепти за зеленчуков бульон

1785 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 60 61 62 ... 90 > >>

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Заливат се с бульона и се добавя бобът.


Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Докато то се вари, зеленчуците се нарязват - морковът се реже на ситни кубчета, стръковете целина също, картофът се обелва и нарязва на средни по големина кубчета, а лукът се настъргва или реже на дребно....Щом месото омекне, се изважда от бульона и се обезкостява.

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

В тавата се сипва зеленчуков бульон и се поставя в силно загрята фурна за 15 минути, за да се зачерви месото.


Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

На порции се добавя и зеленчуковият бульон, като периодично се разбърква.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Постепенно се долива зеленчуков бульон или вода, разпределена на три равни части.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Щом виното се поизпари, се добавят пресните манатарки, нарязани на средни по големина парченца, и телешкият бульон от варенето на месото.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Добавят се водата, бульонът и киноата.

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Пържен смилянски боб по селски с целина

Преди да се добавят всички останали продукти се отделят 2-3 черпака от бульона.


Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

След това се долива бульонът на порции.

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

Залива се с бульон и се държи на огъня, докато оризът поеме течността.

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Пасираните зеленчуци се връщат в бульона.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Преди варенето водата се излива и грахът се залива с пилешкия бульон.

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Добавят се доматеното пюре, магданозът, подправките и бульонът.

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Бульонът от тяхното варене се запазва.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Долива се с бульона от варенето, така че да бъдат покрити зеленчуците.

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Добавя се горещата вода, в която е разтворен бульонът.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Накрая се добавя горещият бульон и десетина минути преди да оризът да поеме цялата течност се добавят морските дарове.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Паприкаш със свински бут

Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки, доматеното пюре, подправките и горещият бульон.

Паприкаш със свински бут

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Размразените зеленчуци се бланшират за около 5 минути във вряща подсолена вода....Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 60 61 62 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.