Рецепти за индийски сладки

Доматен сос с чушки, магданоз, босилек и копър (зимнина)

Смесват се с доматите и при постоянно бъркане се добавят олио, захар, сол, индийско орехче и черен пипер.

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

Сиренето рикота се разбърква с яйцето, накълцан магданоз и индийско орехче .

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Разбърква се и се подправя с настъргано индийско орехче и сол на вкус.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Сместа се подправя с ким, кориандър, канела, черен пипер, карамфил, индийско орехче, червен пипер и лют червен пипер.

Печена тиква на фурна с ябълки, орехи, канела, яйца и прясно мляко

Плодовете се поръсват със счукани орехи, индийско орехче и канела и се заливат със сместа.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Сосът се бърка непрекъснато и се подправя със сол и настъргано индийско орехче.

Домашен кетчуп с готово доматено пюре, оцет, олио, захар и кимион (зимнина)

Когато започне да ври се добавят подправките – чубрица, черен пипер, кимион, канела, бахар, карамфил, индийско орехче, кориандър и сол на вкус.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет

В тенджера се налива вода и се добавят морската сол, захарта и индийското орехче.

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Яйцата, захарта, останалата сладкарска сметана, ванилията, конякът, индийското орехче и канелата се разбиват.

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Добавят се сол, черен пипер, кимион, канела, индийско орехче, захар и оцет.

Греяно вино по Френски със сок от червен касис, мед, портокал и канела

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Добавят се останалите съставки – лимонов сок, соев сос, черен пипер, мед, мащерка, бахар, индийско орехче и сол.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Подправя се с канелата, индийското орехче, джинджифила, лимоновия сок, кафявата и бялата захар.

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Овкусява се със сол, бял пипер и индийско орехче.

Соево предястие с бадеми и сливи

Така полученото кейково тесто се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче....Коментар: Този кейк не може да се причисли нито към солените ястия, нито към сладките, защото той не е нито едното, нито другото.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Сладък карамелен сос за различни десерти

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Сместа се подправя с риган, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.