Рецепти за яйчен сос

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Свинското месо от плешка се запържва, заедно с лука...

Постна италианска пица с песто и моцарела

5 минути преди да приключи печенето се поръсва със сос песто.

Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонеза

Млякото и майонезата се разбиват с тел...

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Нарязаното на хапки агнешко месо и месото се запържва...

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин...

Пържени пиперки в сос от кисело мляко

Чушките се измиват и подсушават...

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Пилешките бутчета и лукът се запържват до златисто...

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

С получения сос се залива салатата и се оставя да престои в хладилник за 30 минути.

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

След това се смесват с отцедената леща и в сместа се добавя суровото яйце и половината количество галета, докато се получи гъста и лепкава смес за кюфтета....Сервират се топли със свежи зеленчуци според сезона, а по желание се поливат с млечен сос, направен от кисело мляко, чесън и копър.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

На тънка струйка се добавя прясното мляко и сосът се бърка до неговото сгъстяване.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Шоколадът се вари заедно с прясното мляко, докато се разтвори напълно и полученият сладък сос се сгъсти.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Сваля се от котлона и едно по едно се добавят яйцата, като тестото се бърка непрекъснато, докато се усвоят яйцата....Еклерите се поливат с карамеления сос и се оставят да стегнат.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Каймата се омесва с яйцата, накиснатият и отцеден хляб, накълцаният лук, сол, черен пипер кимион и червен пипер....Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Панирани връхчета от коприва в пухкава панировка с газирана вода

Яйцата се разбиват със солта и газираната вода....Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцан чесън, копър и смлени орехи.

Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ром

Брашното и яйцата се разбъркват добре....Нарязаните на кръгчета банани се добавят към получения сос.

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Щом всички съставки на супата са сварени, тя се отстранява на котлона и в нея на тънка струйка при непрекъснато бъркане се добавя застройката от разбитите с вилица кисело мляко и яйчени жълтъка ....bg/">соев сос Kikkoman, със ситно нарязан магданоз и по желание се декорира с връхчета свежа мента.

Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

bg/">соевият сос Kikkoman и какаото .

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)