Рецепти за скилидки

Баница от фини точени кори с кайма, картофи, лук, домати и кашкавал

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Гъбена каша с праз лук

Спагети с доматен сос, кренвирши, кашкавал, чесън и босилек

Варени постни сарми с лозови листа, киноа, булгур и картофи в тенджера

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Задушено кълцано или мляно свинско месо с варен ориз, праз, тиквички, чесън и подправки

Добавят се зеленчуците и стритата скилидка чесън.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Пресният лук се нарязва на ситно, скилидките чесън се счукват, а копърът и магданозът се наситняват.