Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Кето пилешки супа с домати и заквасена сметана в уред за бавно готвене Slow cooker

Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Готовите картофени рьощи се сервират с чесновия сос.

Мексиканска тортила с мляно говеждо месо, чили сос и кашкавал

Тортилята се нарязва и се слага в намазнена тава...

Баница с кайма и сос Бешамел

Сосът се бърка, докато се сгъсти.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

След това месото се връща в тенджерата и супата се подправя с рибен сос и сок от лайм.

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Сосът се подправя със сол, черен пипер и кимион и когато се сгъсти, се сваля от огъня.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Приготвят сосът, като за целта чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина.

Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

Когато зеленчуците омекнат, се добавят броколите....Готовото ястие се разбърква и се сервира с кубчета авокадо и приготвения таханов сос.

Пукани люти чушки в доматен сос, печени червени чушки с оцет, олио, захар и морска сол (стерилизирани в бурканчета, зимнина)

Доматите се смилат в блендер и се слагат да се варят, докато сосът се сгъсти.

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Зеленчуковият бульон и бялото вино се загряват на котлона....Готварската сметана и нишестето се добавят постепенно към останалия сос.

Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Хлябът се смилат в блендер...

Спагети с кайма, кисели краставички, гъби и доматен сос

Когато всички продукти се задушат, се налива доматеният сок и сосът се подправя с риган, босилек, черен пипер и сол на вкус.

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Към каймата се добавят картофеното пюре, задушените зеленчуци, яйцето, черен пипер и сол на вкус....Приготвя се сосът, като останалите гъби и накълцаният лук се задушават, докато омекнат.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Към соса се слага отцеденият нахут.

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Доматите се настъргват и се слагат към соса заедно с червеното вино.

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Запържват се за кратко и се наливат соевия сос и бульонът.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Налива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос.

Лазаня с картофи, кашкавал и зеленчуци - зелен фасул, чушки, праз лук и домати

кипва се и сосът се вари около 5 минути на слаб огън....Отгоре се слага 1/3 от зеленчуците.