Рецепти за белтъци

Вкусни мъфини с овесени ядки, трици, прясно мляко, пълнозърнесто брашно, банани, боровинки и орехи

Мъфини с боровинки, кисело мляко, ванилия и орехови ядки

Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка

Десерт панакота с варена тиква, канела, прясно мляко и готварска сметана

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал

Класически пухкави американски палачинки с кисело мляко, вода и сода бикарбонат

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Жълтъците и белтъците се разделят, като белтъците се разбиват на сняг.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Закуска от варени овесени ядки с прясно мляко, орехи, мед и канела

Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

Отделно се разбиват белтъците на пяна.

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино