Рецепти за птиче месо

Печени пилешки пържоли от бутче в зелев лист от кисело зеле с бекон в глинен гювеч на фурна

Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна

Пликът се затваря и се оставя в хладилник, за да се маринова месото за 4 часа.

Печено пилешко бонфиле (бон филе) на фурна мариновано във водка, мед и соев сос поднесено с картофи

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Разбъркват се добре и с тази смес се залива месото.

Печени пилешки крилца с картофи, бира и куркума на фурна

Печено цяло пиле в плик с гъби, моркови и соев сос

Печени сладки картофи с пилешко филе, броколи и синьо сирене под фолио на фурна

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Нарязаните гъби се задушават в мазнина и когато омекнат се слагат при месото.

Печени пилешки сърца с ориз, лук, моркови и целина на фурна

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч

Пилешкото месо се реже на порции и се запържва в половината масло.

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

В тава се разстила пюрето и отгоре се нарежда месото.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Добавя се месото и отново се запържват.

Мариновани пилешки крилца с мед, кетчуп и соев сос, печени на фурна, поръсени със сусам

Пилешка яхния с бяло вино, чесън и брашно

След няколко минути се връща месото, добавя се счуканият чесън и се налива виното и вода, колкото да покрие продуктите.

Печени пилешки жулиени от филе с картофи, моркови, лук и гъби в плик на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Задушават се, докато месото побелее.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Когото месото е почти готово (5-6 минути готвене) добавяме броколито, разбъркваме и слагаме сметаната.