Рецепти за птиче месо

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Пикантни печени пилешки крилца с мед по тайландски на фурна

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

Пилешкото месо се почиства и се нарязва на хапки.

Печено цяло пиле на фурна с мед, масло, къри и горчица

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Печени пилешки дробчета с гъби, пресен лук, домати и чушки по селски в тава на фурна

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Панирани пилешки бутчета в прясно мляко, брашно, яйца и галета или корнфлейкс

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера

Във всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди.

Печено пиле с черна леща, грах и спаначено песто

Месото се запържва от всички страни в загрят зехтин.

Пиле фрикасе по селски с препечено брашно

Свареното месо се обезкостява и се накъсва, бульонът се запазва.

Яхния с пилешки дробчета, грах и лук

Пиле фрикасе с прясно мляко

Месото се накъсва на парчета.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Залива се с водата и щом заври, котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри до омекване на месото.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Готви се още 10-15 минути, докато месото е напълно готово.

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна