Рецепти за филе

Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сос

Спагети с броколи и аншоа

Чушката се нарязва на ивици и се добавя към чесъна заедно с накълцаните филета аншоа.

Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер

Рибена супа със сьомга, тиквички, сметана, бекон и ориз

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Поръсва се с брашно, наливат се виното и 300 мл гореща вода, добавят се нарязаните на филета аншоа.

Маринована сьомга в сол с копър

Трябва да се получат две големи филета.

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметана

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Скумриите се почистват и филетират.

Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Сръбска пълнена бяла вешалица (свинско бонфиле) в було на скара

Рибена чорба със застройка

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна