Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

При непрекъснато бъркане се налива зехтинът, докато се усвои.

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

Добавят се зехтинът и накълцаният чесън.

Арменска салата от гриловани патладжани, домати и сирене

Приготвя се дресинга от балсамов оцет, зехтин и мед.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Приготвя се дресинг, като чесънът се счуква и се смесва с изстискания сок от лимона и зехтина.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

Към него се добавят една лъжица зехтин и черен пипер.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Половината масло и зехтин се загряват.

Постен бърз бъркан кекс / сладкиш без кисело, яйца и мляко със сладко от ябълки, соево мляко, стафиди, орехи и бакпулвер

Постепенно се прибавят захарта, зехтинът и накрая се слага брашното, като сместа се бърка постоянно.

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се овкусява с марината от скълцан чесън, соев сос, черен пипер, сол, зехтин и сок от лимон.

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

Пилешкото филе се овкусява със зехтин и сол и се запича на тиган до готовност.

Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая

По средата се прави кладенче и в него се слагат яйцата, зехтинът, оцетът и солта.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Слагат се в тава и се заливат със зехтин.

Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна

Печурките се нарязват и се запържват за кратко в загрят зехтин.

Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана

Пилешки гърди (филе) с ориз, китайски гъби шийтаке, ананас, джинджифил и чушки по китайски в мултикукър

В съда за готвене на мултикукър се добавят зехтин и нарязан лук.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Пастата фетучини се сварява според указанията на опаковката заедно с щипка сол и малко зехтин.

Печена риба паламуд с доматен сос, лук и орехи на фурна

Към доматеният сос се добавят зехтин и 1 щипка захар.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Ястието се подправя със зехтин и сол и се разбърква добре.

Бейби спанак соте с чесън и индийско орехче на тиган

Подправя се със зехтин, сол и настъргано индийско орехче.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрят зехтин и след това се прибавят нарязаните зелен лук и гъби.

Крем супа (пасирана супа) от броколи, картофи и аспержи с целина, моркови, лук и домашни крутони

Нарязаният лук се задушава в малко зехтин.