Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Намазва се със зехтин и се готви на загрят тиган по около 3 минути на страна.

Печена бяла ряпа с мед, лимон и балсамов оцет на фурна

Полива се с балсамов оцет, мед, лимонов сок и зехтин.

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Зехтинът, бялото вино, пипер меланжа и сол се разбъркват.

Пастет от сьомга (риет) с прясна и пушена риба, масло, каперси и кленов сироп в буркан

Полива се със зехтин.

Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиган

Картофите се запържват в загрят зехтин до златист загар.

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Слагат се зехтин, кленов сироп, горчица, черен пипер и сол на вкус.

Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжан

Останалото брашно се пресява и към него се добавят активираната мая, зехтин, сол и останалото прясно мляко.

Есенна салата от черна ряпа и кисело мляко

Добавят се киселото мляко и салатата се подправя със зехтин, червен лют пипер и сол на вкус.

Печена риба Карагьоз на фурна във фолио

Рибата се намазва с 1 лъжица зехтин и се увива в алуминиево фолио.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Чесънът, патладжанът, отцеденият нахут, кимионът, зехтин и сока на лимона се смилат в блендер.

Пилешка каша с бутчета, масло, мащерка, чесън и куркума

Маслото и зехтинът се слагат да се загреят и в тях се изсипва скълцаният чесън, както и смесените брашно, червен пипер и останалите подправки.

Печени зелени аспержи на фурна

След това аспержите се намазват със зехтин, като трябва да са добре намазнени от всички страни.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

В съда на машината за хляб се сипват брашното, сухата мая, солта, водата и зехтинът .

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в малко зехтин или олио.

Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки

Нарязаните на ситно лук и чушка се запържват в загрят зехтин.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Чесънът се стрива и се разбърква с нарязаните на ситно каперси, зехтин и оцет.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Намазва се със зехтин и се оставя за около 20 минути.

Лека майонеза с кисело мляко

На тънка струя и при непрекъснато разбиване се налива зехтинът.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Налива се зехтинът и сока на лимона.