Рецепти за зеленчуци с масло

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Безглутенови овесени бисквити с брашно от елда, оризово мляко и сироп от агаве

Добавят се брашно от елда, кокосово масло, оризово мляко и сироп от агаве.

Сандвичи с крема сирене, мариновани гъби, чери домати и рукола

Маринованите гъби се нарязват на тънки парченца и се задушават в малко загрято масло.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Маслото и олиото се загряват на среден огън.

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Маслото се загрява, слагат се гъбите и се разбъркват....Зеленчуците се слагат върху изпечените филии и брускетите се поднасят.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Поставя се в намазана с олио тавичка, облива се с разтопеното краве масло и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Гарнитура от печени картофи на акордеон (ветрило) на фурна за пържоли

Трябва да се получат отвори, върху които се слагат парченца масло.

Печени пълнени сладки картофи ветрило (гребен) с моцарела

Намазват се с масло, зехтин и се поръсват със сол и черен пипер.

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Поръсва се с розмарин и риган и се слага половината масло – нарязано на парченца.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

В тиган се загрява част от маслото.

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло.

Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

Картофи соте с бекон, лук, магданоз и чесън

В същия тиган се разтопява маслото.

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Тиквен чийзкейк без печене с основа от джинджифилови бисквити

Добавят се захарта, канелата, джинджифил на прах и разтопеното масло.

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Приготвя се соса по следния начин: маслото се загрява и брашното леко се запържва....Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос.

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Брашното се пресява, а маслото се нарязва на парченца.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Зеленчуците се прибавят към почти готовото месо....Приготвя се запръжка, като в загрято масло се запържва лукът.

Печени яйца с пресен лук, сирене, мляко и галета на фурна

Нарязаният лук се задушава в похлупена тенджера с маслото и малко вода до омекване.