Рецепти за сурови ядки

Закуска с фъстъчено масло, овесени трици и извара

Отгоре по желание се наряза банан, сурови ядки, мед и други съставки на вкус.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Кифличките се подреждат в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене, намазват се с разбити с малко вода сурови жълтъци и се поръсват със суров сусам.

Домашно песто с мариновани сушени домати, кашу и чесън

Маринованите сушени домати се поставят в блендер заедно със суровото кашу, обелените скилидки чесън, зехтина и солта.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо.

Кокосови масленки (маслени сладки) със слънчоглед

Всяка сладка се поръсва с белени сурови слънчогледови семки и се притиска, за да могат ядките да залепнат за масленото тесто.

Дребни домашни маслени коледни сладки (масленки) със свинска мас и орехи в хартиени кошнички (формички)

В центъра на всяка масленка се забожда парченце сурова орехова ядка и масленките се пекат във фурна до златисто при температура 180 градуса.

Вкусни класически домашни курабийки с лешници

В средата на всяко топче се забожда цяла ядка суров лешник.

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

В блендер се слагат суровите бадеми и се разбиват на прах.

Японски пухкави палачинки с мед, пресни плодове и сирене с трюфел

Сервират се топли, поляти с течен мед, пресни ягоди и смокини, сурови бадеми, а също и българско саламурено

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Хлебен пудинг / запеканка с фурми, стафиди и бадеми

Лесен кекс / сладкиш с лимонада, яйца, орехи, стафиди и локум

Заглажда се с лъжица и отгоре се посипват сурови орехи, стафиди и парченца локум.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Лют перков сос

Бадемите се изпичат, в случай че се използват сурови и се счукват.

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Кишът се пече около 40 минути при 200 градуса, като 15 минути преди да е готов, краищата му се намазват с разбит с малко вода жълтък и се поръсват със суров сусам.

Овесени бисквити със слънчогледови семки и кокосови стърготини

Всяка бисквитка се поръсва със сурови бешени семки от слънчоглед и се притиска, така че той да полепне в масленото тесто.

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

С тази плънка се пълнят разните половинки от черупката, а в другата, където е разположена мидата се добавя суров бадем.

Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Тези продукти се смесват с натрошеното сирене, суровия жълтък, черния пипер и лимоновия сок.

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Пасира се до получаването на кайма, в която се добавя половин сурово яйце.