Рецепти за сурови ядки

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Чийзкейк с блат от обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, рикота, компот от праскови и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Първо се приготвя блатът, като за целта суровите бадеми се пускат в блендер и се разбиват на прах.

Домашен течен шоколад Нутела

Суровите лешници се запичат в сух тиган, като се внимава да не се прегорят....Първоначално те образуват прах, а след това ядките пускат сок и се получава еднородна маса, подобна на масло.

Песто с мента, розмарин и бадеми

Домашно ядково веган мляко от кашу

Суровото кашу се накисва във вода и се оставя да престои минимум 1 час до 24 часа.

Навит тиквеник с оризови кори, стафиди и орехи с меден сироп

Бърз и лесен орехов пандишпанов кекс (сладкиш) със сладко от смокини или шипков мармалад

Суровите яйца се чукват в дълбока купа и към тях се прибавя захарта.

Лесен орехов кекс / сладкиш със сладко или мармалад от дюли за десерт

Суровите яйца се чукват в дълбока купа и към тях се прибавя захарта.

Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър

При сервиране се украсява с няколко малки кубчета сурова тиквичка и накълцан магданоз.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Рулото се намазва с разбитият на сняг белтък и се поръсва със захар и ситно нарязани сурови ядки.

Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или риба

Бутер банички с ананас, стафиди, орехи и бадеми

Краищата на бутер тестото леко се защипват и отгоре се слагат сурови бадеми.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Орехов кекс със сладко от ягоди

Суровите яйца се чукват в дълбока купа и към тях се прибавя захарта.

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

След това погачата се намазва с разбити с малко количество олио жълтъци, поръсва се със суров сусам и се поставя във фурна с температура 180 градуса да се пече.

Ябълков сладкиш с карамелизирани ябълки и Baileys Apple Pie

След това десертът се оставя да се охлади и се поръсва със суров пекан и карамелен топинг .

Вкусен десерт с варена бланширана елда, извара, какао и семена (тиквени семки, ленено семе)

Преди сервиране се добавят суровите тиквени семки (по една чаена лъжичка за порция).

Лесни малки содени питки с ленено брашно и сусам за закуска

Накрая се поръсват със суров сусам .

Салата от червено цвекло, моркови и слънчогледови семки

Прибавят се суровите слънчогледови семки, лимонов сок, зехтин и сол на вкус.

Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая)

Малко преди козунакът да е напълно изпечен, намажете със суров жълтък, поръсете със захар и ядки по избор.