Рецепти за куркума

Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускус

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Замесва се тесто, като се смесва бакпулвера, солта, захарта, маята, куркумата и топлата вода.

Задушена бяла риба пангасиус

Добавя се куркумата и се разбърква за 30 секунди.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Прибавя се куркумата и се разбърква.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

Задушават се в предварително сгорещеното масло заедно с куркумата и ситно нарязания босилек .

Мариновани свински ребърца в мед и горчиа пържени в AirFryer (еър фрайър)

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

В купа разбийте заедно киселото мляко, лимона, куркумата, 1 чл гарам масала и кимиона.

Рулца от свинско месо и бекон

Панирани пилешки хапки с корнфлейкс без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

В купа се смесват олиото, 1 щипка сол и 1 щипка куркума, 2 щипки чесън на прах.

Бързи и лесни ароматни пилешки кюфтенца на тиган

Пилешката кайма се разбърква с 1/4 чаша галета, накълцаният лук, кориандъра, джинджифила, гарам масала, куркума, кориандър, черен пипер, сол и кимион.

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Добавят се киселото мляко, олиото, накълцан пресен сминдух, сол, куркума, кимион и червен пипер на вкус.

Сочни мариновани пилешки бутчета с кускус и лимон

В купа се смесват зехтин, червен пипер, соев сос, куркума и сол на вкус.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Подправят се с черен пипер, сол и куркума .

Спаначено руло със замразен спанак и плънка от крема сирене, цедено кисело мляко, печена чушка и орехи

Спанакът се накълцва и се разбърква с яйцата, прясното мляко, брашното, черен пипер, кимион, куркума и сол на вкус.

Марокански / арабски тажин с пиле и кус кус

Ястието се разбърква и се прибавят подправките - сол, куркума, кимион и пушен червен пипер .

Супа от боб мунг със зеленчуци - тиквички, кейл, целина

След минута се подправят с къри и куркума и се слагат нарязаните целина, моркови и домати.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Добавят се дафинов лист, куркума, сол и черен пипер и се налива бульон.

Люта горчица на Макдоналдс (сос)

Добавят за куркума, жълт синап на прах, захар и лют червен пипер и сосът отново се бърка енергично, докато стане гладък и хомогенен.

Панирани гъби печурки панирани във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В плитка чиния се слагат галета, пармезан, черен и червен пипер, риган, куркума и сол.