Рецепти за млечно чеснов сос

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Маслото се загрява в касерола и стритият чесън се запържва леко, докато пусне аромат и омекне....Сосът се оставя да се задуши и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек

В блендер се смилат орехи и чесънът....Накрая чушковият сос песто се посолява на вкус.

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, 30 секунди....Изсипете соса върху пилето и го разбъркайте.

Пържени варени пипала от калмари с винен сос

Чесънът се накълцва....Налива се виното при непрекъснато бъркане и сосът се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Добавят се скълцаният чесън, мащерка и розмарин....След около две минути се слага доматеното пюре и сосът се разбърква....Зеленчуците се връщат в тенджерата и се добавя маслото, кокосовото мляко, хранителна мая, сол и черен пипер.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

В дълбок тиган се задушава в зехтин ситно накълцаният чесън и щом започне да ухае, се добавя сварената паста и се разбърква старателно....През това време, докато пастата се вари, а после се охлажда, се приготвя сосът.

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Изпичат се за 3-4 минути от всяка страна в сгорещен тиган с маслото, пресования чесън и накълцания пресен лук....След това се прибавя животинската течна сметана и подправките, и всичко се разбърква старателно, като се оставя на котлона за още няколко минути, докато сметаната се сгъсти и е почти незабележима в соса.

Италиански оризови кюфтенца аранцини с доматен сос маринара

Накълцания чесън се запържва в загрята мазнина на умерена температура....Сосът се разбърква и се оставя да се задуши около 7 минути.

Паста пене със сос песто и пармезан

В тенджера се смесват намачканият чесън и бульонът....Разбърква се с приготвения пест сос и се наръсва с пармезан.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Всички съставки за соса се комбинират и се разбъркват много добре, докато се смесят.

Сочни пилешки кюфтета с доматен сметанов сос

Пилешката кайма се слага в купа и се добавят яйцето, сиренето, сушените домати, чесън и босилек....Заедно се разбъркват доматеното пюре и сметаната и сосът се изсипва в тигана при кюфтетата.

Пикантно пилешко филе на тиган с кремообразен гъбен сос с бекон

Беконът се връща в тигана и се добавят сметаната, лимонов сок, магданоз и чесън на прах....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на слаб огън, докато започне да се сгъстява.

Филе миньон (телешко) със сос от гъби и шери на тиган

Добавете чесъна и гответе 30 секунди....Сложете пържола в чиния за сервиране и залейте със соса.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Прибавя се скълцаният чесън, нарязаните домати на кубчета, дафиновия лист, няколко листа босилек и кората от лимона....Сосът се оставя да къкри на ниска температура около 20 минути.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Приготвя се сосът Неаполитана....В загрят зехтин се запържва накълцаната скилидка чесън.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Последно се добавят чесънът, доматите от консерва, доматеното пюре и телешкия бульон.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Нарязаните лук, чесън, чушка и джинджифил се запържват за 2-3 минути....В купа се смесват захарта, рибният сос, соевият сос, сосът от стриди, чили, водата, бульонът и царевичното нишесте.

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички

Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос

Добавят се нарязаните на едро скилидки чесън.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Запържват се в зехтин за 1-2 минута от всяка страна заедно със счукания чесън....Готви се до изпаряването на излишната течност и образуването на гъст сос.