Рецепти за сухо мляко

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Смесват се със чесън на прах, настърган пармезан, сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Готовите тиквени кюфтенца се поднасят с подлучен млечен сос.

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

Приготвя се соса, като киселото мляко се смесва с доматеният сос, счупени орехи и накълцан босилек.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Овкусяват се със сушен магданоз, чубрица, червен пипер и черен пипер.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Щом водата започне да ври, се добавят суха целина, магданоз, кориандър, синап, чимен, лют червен пипер, бял пипер и сол.

Солена торта от блат от крекери с авокадо, крема сирене сметана и желатин

Ядките макадамия се запичат на сух тиган или във фурна.

Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

Подправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли.

Ароматни бавно печени свински вратни пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват и се овкусяват с изброените подправки – чубрица, сушен магданоз, червен пипер и черен пипер.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Пече се 40 минути или докато клечката, с която се проверява, излезе суха.

Мароканска супа от моркови с кимион

Кимионът се запича на сух тиган и се счуква в хаванче заедно с бахара....Поднася се с кисело мляко и листенца кориандър.

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Сладкиш с брашно, грис, ябълки, орехи и канела на фурна

Смесват се сухите съставки - брашно, грис, бакпулвер, 1 ч.

Овесени палачинки с орехи, ябълка и канела

Овесените ядки се запичат на сух тиган.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко....Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Ако се използва суха - най-добре да се провери на опаковката за колко грама брашно е предвидена.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

В тавичката на хлебопекарната се поставят продуктите в реда, указан от производителя - водата, млякото, солта, медът, олиото, типовото брашно, ръженото брашно, пшеничният зародиш и накрая в средата - сухата мая .