Рецепти за риба

Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Разбъркват се сока от лимона, зехтин, горчицата и се добавя стритата мащерка, бял пипер и сол...

Печена скумрия в орехов сос на скара

Почистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Ръжени крекери със сирене Крема, пушена сьомга и лимонова трева

Домашно суши със сьомга и авокадо в кори нори

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Коктайлни парти хапки от солени палачинки с пушена сьомга и крема сирене

Зелена салата айсберг с авокадо, филе от пушена сьомга и кедрови ядки

Залена салата със сьомга, киви и кълнове от ряпа

Хрупкави пържени пипала от калмари панирани с царевично нишесте, брашно и яйца

В купа се разбъркват яйцата и рибеният сос.

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Рибата се сервира с приготвения сос и рукола.

Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Чеснова хрупкава сьомга с царевично и пшеничено брашно

Домашно маринована сьомга филе със сол, зехтин, копър и захар

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Рибата се увива в хартията, така че да се оформят пакетчета.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia