Рецепти за свинско печено

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Сплескват се на питки, които се слагат по 3 една върху друга, като помежду им се намазва свинска мас, и се разточват на 3 кори....Зелникът се полива с разтопеното масло и се пече в умерена фурна.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Баницата се пече в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути.

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Върху тестото се слага доматеното пюре, пушеното свинско филе, нарязаните на колелца кисели краставички, подправките, парченца топено сирене и настърган кашкавал ....Пицата се пече около 25 минути при температура 200 градуса.

Класическа рецепта за кебапчета на скара

С мокри ръце се оформят кебапчета с размер по желание и се пекат на силно загрята скара.

Кебапчета по ловджийски на скара

Говеждата луканка, телешкото месо и пушените свински гърди, нарязани на едри парчета, се смилат 2-3 пъти в месомелачка....Оформят се около 30 кебапчета, които се пекат отначало на силна, а след това на умерена скара, като се обръщат от всички страни.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Широка форма за печене се покрива с намазнена хартия и оризът се разстила в нея.

Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Питката се намазва с още мас и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около два часа на 200 градуса.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват....Сместа се разпределя върху хартия за печене, подреждат се по дължина четири яйца.

Пилешка кавърма в палачинки

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Лазанята се поръсва и се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Ястието се пече в гореща фурна.

Лесен мързелив тутманик по тракийски от готово тесто за хляб със сирене и яйца

Тутманикът се пече в умерена фурна до зачервяване.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Соленките се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути или до златист загар.

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.

Лесни солени бутер банички с пушено месо, извара, домат и майонеза

Масленик с прясна мая и сирене

Тестото се разделя на 3-4 топки и всяка една се разтегля с ръце на кора с размера на тавата за печене.

Домашна шоколадова торта - Троен шоколад

Две еднакви кръгли форми се покриват с хартия за печене и се намазняват.

Фунийки с домашно тесто и яйчен крем

Фунийките могат да са за многократна употреба или да се направят от алуминиево фолио или хартия за печене.

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Най-отгоре се настъргва кашкавал и солената торта се пече до златисто.